Chef de Rang

Eurogroup Vacance
Published
June 30, 2020
Location
Candie, France
Category
Job Type

Description

Au sein du Château de Candie****,Maison du XIVe siècle établie au coeur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons des chefs de rang, pour nos deux restaurants.

Missions
Accueillir le client et l’installer à table
Annoncer le menu et les plats, avec une vérification préalable avec le chef
Indiquer tout produit qui n’est plus disponible
Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts
Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
Débarrasser les tables et assurer l’entretien de la verrerie, des équipements des locaux.
Faire la mise en place décorative des tables
Gestion équipe commis
Qualités requises du/de la candidat(e)
Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle.
Ne jamais refuser un client quelle que soit l’heure. Toujours trouver une solution à ses demandes.
La connaissance de la langue anglaise serait un plus
Grande disponibilité
Appliquer strictement les règles d’hygiène
Faire preuve de mémoire auditive et visuelle
Travailler en équipe
Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution
Faire preuve de polyvalence
Avoir le sens de l’animation
Tenue de travail
Tenue correcte (pantalon/ jupe de couleur noir – jean interdit- et chemise blanche à col) exigée, Noeud Papillon
Chaussure noire

Modalités d’embauche
 CDI
 39H
 Dès que possible
 La rémunération mensuelle brute est à partir de 2 000€ selon profil et expérience
 Mutuelle d’entreprise
 Logement possible (chambre partagée) + repas
Nous vous offrons aussi la possibilité de faire une saison d’hiver (décembre – avril) dans un des hôtels du groupe (Méribel, Les Deux Alpes, Courchevel)

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